עשרת החוקים שלי לתזונה בריאה
הזנה מול מותרות
מותר לאכול הכל. כל המזונות מספקים לנו ערכים תזונתיים אך גם מייצרים פסולת בגופינו. השאלה היא איזה מזון הוא יותר מזין או יותר בגדר פינוק.
שלבים
סיבה מרכזית לכישלונות הדיאטות שלכם היא שעשיתם שינוי חד מדי ועברתם מתזונת מותרות לשלבים מתקדמים בלי לעבור תקופות הסתגלות ולמידה.
תנועה ושמחה
הגדלת הקשרים המשמעותיים עם סביבתנו ושמירה על תנועה וספורט הם הגורמים החשובים ביותר באורח ואורך חיינו.
איך לאכול חשוב ממה
אותו המזון מחומם בשיטות שונות מקבל תוצאות שונות לחלוטין של ערכים תזונתיים ופסולת בגופינו.
הנוסחא היא כזו:
בישול/אידוי במים > אפיה > טיגון
שתי גישות נכונות
תומכי המזון מהחי ותומכי המזון מהצומח צודקים. אז במה לבחור? לכל אחת היתרונות והחסרונות שלה ונסקור זאת באתר.
שמני פירות בלבד
בקיצור: שמן זית, אבוקדו וקוקוס.
הסיבה המרכזית היא יחסיות אומגה 3 לאומגה 6 אשר בשמני הזרעים נעה באיזור 1:60 בעוד שמני הפירות הם 1:3 בערך.
להתראות חלב ומוצריו
עשו לעצמכם טובה ותורידו חלב וגבינות מהשולחן שלכם. מוצרי החלב הם יצרני הפסולת הגדולים ביותר בגופינו והסיבה לכך שאנו חולים (לתפיסתי). מדי פעם בארוחות חג ובאירועים כמותרות זה אחלה.
לחם = חטיף
המאכל "המנחם" לא צריך לרדת מהצלחת שלכם אך תתחילו להתייחס אליו ולמוצרי החיטה כאל מותרות וחטיפים. הערכים התזונתיים בהם אפסיים לעומת עומס קלורי ותחושת שובע מזויפת.
חומץ תפוחים
אחד הסימנים לעודף פסולת בגופינו הוא: ליחה. חומץ תפוחים מהול בכוס מים מונע ממני לחלות ועוזר לי לפנות את הפסולת בגופי ולהישאר בריא.
עונות השנה והגיל
גופינו שייך לטבע ולכן עלינו לפעול בהתאם. באתר ישנם דגשים לאכילת מזון בעונה מסוימת ואיזה דגשים מתאימים לילדים/מבוגרים.
הנצפים ביותר
כולסטרול – הטוב הרע והמכוער – מבוא
מהו שומן? שומן רווי ושומן טראנס?
רעב ושובע
מערכת העצבים – הכלי המרכזי לריפוי
- מדריכים ·
כמה, איך ומתי אוכלים?
לעיסה ותפקיד הרוק בעיכול
הפיזיולוגיה של מערכת העיכול
כולסטרול – הטוב הרע והמכוער – מבוא
מהו שומן? שומן רווי ושומן טראנס?
רעב ושובע
מערכת העצבים – הכלי המרכזי לריפוי
לעיסה ותפקיד הרוק בעיכול
הקיבה – פירוק מכני וכימי של המזון
השיתוף היומי
מהו הצבע הכתום בירקות? 4 דברים שלא ידעתם על בטא קרוטן
האם כדאי לאכול גלוטן? – סיכום שבוע הגלוטן
דברי הרמב"ם על אכילת לחם – שבוע הגלוטן יום 1
מה זה פתיתים? – שבוע הגלוטן יום 7
מה זה בורגול? שבוע הגלוטן – יום 6
האם קוסקוס בריא? שבוע הגלוטן – יום 5
מדריכים ומתכונים
- מדריכים ·
כמה, איך ומתי אוכלים?
- מדריכים ·